Brauchen gewerbliche Geschirrspüler heißes Wasser? Mayers gibt Ihnen eine klare Antwort

Für Restaurants, Hotels und Gastronomiebetriebe sind Gewerbegeschirrspüler ein Muss für einen reibungslosen Küchenbetrieb. Eine häufige Frage, die wir bei Mayers (einem professionellen Hersteller von gewerblichen Geschirrspülern) erhalten, lautet: Brauchen diese Geschirrspüler heißes Wasser? Die Antwort ist einfach-Ja, heißes Wasser ist ein Muss, keine Option. Es wirkt sich direkt darauf aus, wie gut das Geschirr gereinigt wird, wie hygienisch es ist und wie lange Ihre Spülmaschine hält.

 

1. Heißes Wasser=schnellere und sauberere Fleckenentfernung

Gewerbliche Küchengerichte sind mit hartnäckigen Verschmutzungen-getrockneten Eiern, verbranntem Öl und klebrigen Soßen bedeckt. Kaltes oder warmes Wasser kann diese nicht gut abbauen.

Heißes Wasser erweicht Fett und löst angetrocknete Speisereste schnell. In Kombination mit Spülmittel (bei 120 °F–140 °F/49 °F–60 °F) wird das Geschirr in einem Durchgang sauber. Kein erneutes-Handwaschen-erspart Ihren Mitarbeitern Zeit und senkt die Arbeitskosten.

 

2. Heißes Wasser =sicheres, bakterienfreies Geschirr-

Der Lebensmittelservice erfordert strenge Hygiene. Schädliche Bakterien wie Salmonellen und E. coli müssen abgetötet werden, um Gesundheitsvorschriften (z. B. FDA-Standards) einzuhalten.

Heißes Wasser ist ein natürliches Desinfektionsmittel. Die meisten gewerblichen Geschirrspüler verfügen über einen Desinfektionszyklus, der Wasser mit einer Temperatur von 180 bis 195 Grad F (82 bis 91 Grad) verwendet.-Dadurch werden Bakterien in Sekundenschnelle abgetötet. Ohne heißes Wasser kann selbst ein gutes Spülmittel das Geschirr für die Kunden nicht sicher halten.

 

3. Heißes Wasser=verlängert die Lebensdauer der Spülmaschine

Eine gewerbliche Spülmaschine ist eine große Investition-Sie möchten, dass sie lange hält. Die Verwendung von kaltem Wasser verursacht Probleme:

Ungelöstes Reinigungsmittel bleibt an Innenteilen haften (Sprüharme, Filter, Pumpen). Dies führt mit der Zeit zu einer Verstopfung der Teile und einem vorzeitigen Verschleiß. Heißes Wasser löst das Reinigungsmittel vollständig auf, verhindert so Ablagerungen und sorgt für einen reibungslosen Betrieb Ihrer Maschine.

 

 

 

Bei Mayers sind unsere Geschirrspüler (von kleinen Untertischmodellen für Cafés bis hin zu großen Fördereinheiten für Hotels) darauf ausgelegt, heißes Wasser effizient zu nutzen. Sie verfügen über eine intelligente Heizung und Temperaturregelung, um gut zu reinigen, zu desinfizieren und Energie zu sparen.

 

Wenn Sie einen Geschirrspüler benötigen, der zu Ihrer Küche passt, oder Fragen zur Warmwassernutzung haben, hilft Ihnen Mayers gerne weiter. Wir verkaufen nicht nur Geräte-wir bieten Lösungen, die Ihre Küche effizienter und hygienischer machen.

 

Kontaktieren Sie Mayers noch heuteum die richtige Gewerbespülmaschine für Ihr Unternehmen zu finden!