Anwendungsbeispiele für gewerbliche Geschirrspüler:
Schulen und Universitäten
In den Schulkantinen werden täglich tausende Menschen bedient, daher kommt es auf Schnelligkeit und Hygiene an. Gewerbliche Geschirrspülmaschinen verarbeiten Edelstahltabletts, Plastikutensilien und Wasserflaschen.
Eine Mittelschule mit 1.200 Schülern könnte ein Flugmodell verwenden: Schmutzige Tabletts werden auf ein Förderband befördert, gewaschen, mit heißem Wasser abgespült und getrocknet-und das alles in weniger als 2 Minuten. Dies verringert das Risiko einer Kreuzkontamination.